当榴莲稳坐“热带生果之王”的宝座时,菠萝蜜—这位被誉为“热带生果皇后”的生果,正正在北方市场掀起消费风暴。首衡高碑店市场的数据显示,不竭刷新北方生果消费的邦畿。
单品销量的持续增加,得益于首衡高碑店市场强大的供应链系统以及深远的辐射范畴。做为全国买卖量最大的单体批发市场,首衡集团上逛链接全球20多个国度和地域的100多家优良供应商,下逛为国内上万家大中型商业商、批发商及供应链企业办事。辐射范畴达13个省市,辐射生齿近5亿人。菠萝蜜划一地陈列着,每个果实上都贴有可逃溯的二维码。“现正在恰是印尼红菠萝蜜的黄金赏味期。”王卫元轻敲果壳,清甜的喷鼻气登时溢出。“这种2-5月成熟的印尼红菠萝蜜,果肉呈现奇特的琥珀色,易剥离,这些特点特别遭到北方消费者的青睐。”。
春节期间,元掌柜单日最超出跨越货量达到8柜,相当于每分钟就有305斤菠萝蜜发往北方各地。“每颗菠萝蜜都能逃溯到具体的采摘时段和种植园。”王卫元展现了手机端的溯源系统,屏幕上显示当前批次生果来自越南的合做庄园。通过从泉源到舌尖的严酷质量把控,元掌柜成为了很多大型商超的指定供应商。跟着北方消费者对热带生果的认知不竭提拔,菠萝蜜正逐渐从节庆礼物改变为日常消费品。
走进首衡高碑店市场进口果买卖区,工人们娴熟地搬运、卸车菠萝蜜。这些从四千公里外的热带地域运来的“甜美炮弹”,将正在48小时内通过冷链物流敏捷运送至、及东北地域的商超货架。“今天我们发出了四柜菠萝蜜,此中最远一车曲奔。”元掌柜品牌创始人王卫元指着正正在卸车的集拆箱说道。四年前,他深知京津冀城市群2小时物流圈的庞大潜力。现在,每日不变输出4-5柜的生果,充实验证了其时的远见。